INGREDIENTES
- 150 g. de azucar
- 5 yemas
- 500 g. de queso mascarpone
- 1 paquete de bizcochitos alargados
- 1 taza grande de cafe fuerte
- 1 copa de licor amareto
- 1 tableta de chocolate con leche
PREPARACION
- Mezclar bien las yemas con el azucar hasta conseguir una mezcla homogenea
- Añadir el queso y seguir mezclando
- Mezclar el cafe(frio) con el amareto
- Empapar los bizcochos con la mezcla de cafe
- Colocar una capa de bizcochos en una bandejita para postres
- Taparla con la mitad de la crema de queso
- Poner otra capa de bizcochos y tapar con el resto de la crema
- Fundir el chocolate en el microhondas y echar por encima
- Dejar reposar en el frigorifico hasta el dia siguiente
