Chuletas de cerdo con crema y queso

INGRDIENTES

# Chuletas de cerdo.
# Cebolla.
# Leche.
# Harina.
# Nuez moscada.
# 4 huevos.
# Queso curado.

PREPARACION

Más

Filetes de Lenguado al horno con Champiñones

*Se sazonan los filetes con sal y pimienta y unas gotitas de limon.

*En una sarten pochas mucha cebolla y añades champiñones laminados.

*Les añades un buen chorro de vino blanco.

*Untas los moldes del horno y colocas alli los filetes y le colocas a cada filete unas gambas.

*Le echas toda la salsa por encima y lo metes al horno.

Tiene que quedarte bastante liquidito,para que en el caldo se vayan haciendo.

Ponlo un rato antes de servirlos para que queden recientes.

Tarta Alaska

Se colocan en el molde 12 rodajas de piña.

Le pones en cada circulito un chorro de leche condensada.

En un bol pones leche, el almibar de una lata de piña, azucar y un chorro de anis Marie Brizard.

En este caldo vas mojando los bizcochos de soletilla y los vas colocando en el molde, encima de la piña.

Pones tres capas,trabando unas con otras.

Luego lo pones en el frigo y cuando esté bien frio lo desmoldas dandole la vuelta.

Para decorarla, puedes ponerle una guinda en cada circulo de las rodajas de piña.