Crema de chocolate

INGREDIENTES

  • 5 cucharadas de chocolate en polvo
  • 250 ml de leche
  • 3 huevos
  • 100 gr de mantequilla de leche
  • 2 cucharadas de maizena
  • 8         ”              ”    azucar fino

PREPARACION
Más

Pollo con chocolate y platano

INGREDIENTES

  • 500 gr de pechuga de pollo troceada
  • 60 gr de chocolate negro troceado
  • 1 lata de tomates enteros,troceados
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 platano grande cortado en rodajas
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharadita de pimienton picante
  • 2          ”              ”   pimienta de cayena
  • 1 puñado de almendras picadas
  • sal y pimienta negra

PREPARACION
Más

“Szachownica” de vainilla y chocolate

INGREDIENTES

  • 175 gr de mantequilla de leche muy blanda
  • 250 gr de harina
  • 40 gr de chocolate con leche,fundido al baña Maria
  • 6 cucharadas de azucar glas
  • 1,5 cucharadita de esencia de vainilla

PREPARACION
Más

Ciasto w-z – Pastel w-z

INGREDIENTES

Masa:

  • 250 gr de harina
  • 125 gr de mantequilla de leche
  • 100 gr de azucar
  • 1/2 tarro de mermelada de arandanos negros
  • 2 huevos
  • 1/2 vaso de leche
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 2 cucharadas de cacao
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • Mantequilla
  • Pan rallado
  • 1 molde rectangular

Crema:

  • 250 gr de mantequilla de leche
  • 1 vaso de azucar glas
  • 1    ”       ”  nata fresca

Salsa de chocolate:

  • 60 gr de mantequilla de leche
  • 2 cucharadas de leche
  • 1/2 vaso de azucar glas
  • 2 cucharadas de cacao

PREPARACION
Más

Pastel de chocolate con mousse blanca – Ciasto czekoladowe z bialym musem

 

Esta receta va dedicada a Pedro,un amante del chocolate;que aproveche:-)

INGREDIENTES

Fondo

  • 6 claras de huevo
  • 150 gr de azucar glas
  • 60 gr de nueces picadas
  • 60 gr de almendras en laminas
  • 60 gr de avellanas picadas
  • 40 gr de cacao
  • 100 gr de chocolate negro rallado en los agujeros grandes

Mousse

  • 6 yemas de huevo
  • 700 ml de nata fresca para postre 30%  o  36% (meter 500ml en la nevera antes de nada)
  • 100 gr de mantequilla de leche
  • 300 gr de chocolate blanco
  • 4 cucharada de azucar glas

Terminacion

  • 100 gr de chocolate blanco
  • 200 gr de nata fresca para postre 12%
  • Cacao

PREPARACION
Más

Copa de frutas del bosque y chocolate blanco

 

INGREDIENTES

  • 150g de frambuesas
  • 150g de arandanos
  • 100 ml de leche condensada
  • 1 tableta de chocolate blanco
  • 1 tableta de chocolate puro
  • 2 claras de huevo
  • 50 g de pistachos picados
  • 20 g de coco rallado

PREPARACION

Más