Crema catalana

INGREDIENTES

  • 1/2 l de leche
  • 4 yemas de huevo
  • 125 g de azucar
  • 20 g de almidon en flor
  • Canela en rama
  • 40 g de azucar para quemar la crema
  • La piel de un limon

PREPARACION
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Tarta de fresas sin hornear – Truskawkowa ambrozja

 

INGREDIENTES

  • 1 paquete grande de bizcochos alargados,iguales que los que usamos para tiramisu.
  • 2 gelatinas rojas.
  • 1 gelatina amarilla.
  • 700 g. de fresas.
  • 1 pastilla de mantequilla a temperatura ambiente.
  • 5 yemas de huevo.
  • 300 ml. de leche.
  • 3/4 de vaso de azucar glas.
  • 1 sobre de puding con sabor nata o vainilla.(si no se encuentra se sustituira por el de natillas)

PREPARACION
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Crema S.O.S by Alaska

 

Hoy, te propongo una crema para  tartas y pasteles cantidad de socorrida,de ahi su nombre.Por ejemplo,si se te estropea la crema para la tarta de un cumpleaños y los invitados estan apunto de llegar,solamente tienes que mezclar dos tarrinas de queso para untar,por ejemplo mascarpone,con medio tarro,mas o menos,de la  mermelada que tengas.Tambien puedes comerla en copa de mouse fria,adornada con frutas.

 

Tiramisu

 

INGREDIENTES

  • 150 g. de azucar
  • 5 yemas
  • 500 g. de queso mascarpone
  • 1 paquete de bizcochitos alargados
  • 1 taza grande de cafe fuerte
  • 1 copa de licor amareto
  • 1 tableta de chocolate con leche

PREPARACION

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