Panqueques con manzana – Racuchy z jablkami

INGREDIENTES

  • 2,5 vasos de harina
  • 0,5 litro de leche
  • 3 manzanas peladas y cortadas en cuadraditos finos o ralladas en los agujeros grandes
  • 2 huevos
  • 0,5 cucharadita de bicarbona
  • Azucar glas
  • 1 pizca de sal
  • Aceite

PREPARACION

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Churros caseros

 

INGREDIENTES

  • 200 gr de harina
  • 50 gr de mantequilla o manteca de cerdo
  • 3 huevos batidos
  • Azucar glas
  • Sal y aceite

PREPARACION

  • Es aconsejable preparar la masa la noche antes, dejandola reposar hasta la mañana.
  • En un cazo poner a hervir 1 vaso de agua,junto con la mantequilla,bajar el fuego y añadir la harina y un poco de sal,removiendolo con energia con una cuchara de palo,hasta conseguir una masa con brillo y sin grumos.
  • Dejar templar,añadir los huevos y mezclarlo todo muy,muy bien.
  • En un cazo grande o freidora,calentar bastante aceite.
  • Rellenar con la masa una manga pastelera(la manga debe ser resistente por que la masa es un poco dura) y echar unos churros largos dentro del cazo.
  • Freir los churros hasta que adquieran un color dorado.
  • Sacar y poner sobre papel de cocina,quitandoles el exceso de aceite.
  • Espolvorear con azucar glas.

Panecillos de desayuno – Buleczki ktore rosna kiedy spisz

 

INGREDIENTES (12uni)

  • Todos los ingredientes tienen que estar a la temperatura ambiente
  • 500 gr de harina
  • 25 gr de mantequilla
  • 25 gr de levadura de panaderia
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de sal
  • Pepitas de girasol y semillas de amapola
  • 1 vaso de leche

PREPARACION