Pasta de hojaldre

INGREDIENTES

  • 1/2 kg de harina
  • 1/2 kg de mantequilla de leche
  • 1 tacita de agua
  • 1 cucharada de sal

PREPARACION
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Fideua de marisco

INGREDIENTES

  • 2 vasos de pasta para fideua
  • El doble y un poco mas de caldo de pescado
  • Marisco variado(anillas de calamar,gambas,mejillones,almejas,sepia)
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 hoja de laurel
  • Un chorrito de vino blanco
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • Colorante alimentario
  • Aceite de oliva
  • Sal

PREPARACION
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Tallarines al estilo Sharon

INGREDIENTES

  • 1 paquete de tallarines de arroz
  • 1 cebolleta tierna con la parte verde cortada en pluma
  • 1 puerro pequeño con la parte verde cortado en anillas
  • 1/2 pimiento rojo cortado en tiras finas
  • 1/           ”         verde     ”         ”      ”        “
  • 1/2         ”       amario    ”         ”      ”        “
  • 3 tomates pelados y cortados en taquitos
  • 2 dientes de ajo aplastados
  • 1 puñado de boletus u otros hongos deshidratados
  • 2 pechugas de pollo cortadas en tiras
  • 1 sobre de salsa de hongos
  • sazonasdor para wok
  • curry en polvo
  • salsa de soja
  • mantequilla aceite
  • sal

PREPARACION
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Spaguetti con salsa de tomate y champiñones

 

INGREDIENTES

  • 1 paquete pequeño de pasta de spaghrtti
  • 250 g de carne picada de pollo y pavo.
  • 1 bandeja pequeña de champiñones cortados en laminas.
  • 4 salchichas tipo frankfurt cortadas en lonchas.
  • 1 paquete o 6 cucharadas de queso rallado edam o cualquier otro
  • 1 lata pequeña de tomate concentrado
  • 1 tarro de tomate frito
  • 1 brick pequeño de nata para cocinar.
  • 1 cebolleta picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 pastilla de caldo de carne,pollo o verduras.
  • 2 hojas de laurel
  • 1 cucharadita de oregano
  • 1/2 cucharadita de perejil fresco picado
  • 1/2           ”             ”   cebollino fresco picado
  • Sal,pimienta y aceite

PREPARACION

Raviolis-Pierogi (receta polaca)

 

INGRDIENTES

Para la pasta

  • 1/2 kilo de harina
  • 1 cucharadita y media de sal
  • agua muy caliente

Para relleno

  • 3 patatas grandes
  • 200 g de bacon ahumado
  • 150 g de queso fresco
  • Sal y pimienta negra molida

PREPARACION
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