Pastel 3 bit

INGREDIENTES

  • 2 paquetes de galletas rectangulares
  • 1 tarro de dulce de leche
  • 2 sobres de pudin de vainilla
  • 1/2 l de leche
  • 300 ml de nata fresca
  • 2 sobres de nata en polvo para montar
  • 4 cucharadas de gelatina neutro en polvo
  • 90 gr de mantequilla de leche a la temp. ambiente
  • 1 tableta de chocolate con leche

PREPARACION
Más

Pastel Cappuccino

INGREDIENTES

Bizcocho

  • 5 huevos
  • 1/2 vaso de harina especial reposteria
  • 1/2    ”       ”  fecula de patatas
  • 1         ”       ” azucar
  • 2 cucharaditas se levadura en polvo
  • mantequilla
  • pan rallado

Crema

  • 1l de crema de leche 30%
  • 1 gelatina de limon
  • 5 cucharaditas colmadas de cafe cappuccino en polvo
  • 3           ”              de azucar glas
  • 1 cucharada rasa de gelatina neutro en polvo

Aparte

  • 1,5 copa de licor de cafe
  • 1 tableta de chocolate blanco
  • 1       ”        ”          ”          negro
  • 100gr de laminas de almendras

PREPARACION
Más

Pastel de chocolate con mousse blanca – Ciasto czekoladowe z bialym musem

 

Esta receta va dedicada a Pedro,un amante del chocolate;que aproveche:-)

INGREDIENTES

Fondo

  • 6 claras de huevo
  • 150 gr de azucar glas
  • 60 gr de nueces picadas
  • 60 gr de almendras en laminas
  • 60 gr de avellanas picadas
  • 40 gr de cacao
  • 100 gr de chocolate negro rallado en los agujeros grandes

Mousse

  • 6 yemas de huevo
  • 700 ml de nata fresca para postre 30%  o  36% (meter 500ml en la nevera antes de nada)
  • 100 gr de mantequilla de leche
  • 300 gr de chocolate blanco
  • 4 cucharada de azucar glas

Terminacion

  • 100 gr de chocolate blanco
  • 200 gr de nata fresca para postre 12%
  • Cacao

PREPARACION
Más

Tarta de fresas sin hornear – Truskawkowa ambrozja

 

INGREDIENTES

  • 1 paquete grande de bizcochos alargados,iguales que los que usamos para tiramisu.
  • 2 gelatinas rojas.
  • 1 gelatina amarilla.
  • 700 g. de fresas.
  • 1 pastilla de mantequilla a temperatura ambiente.
  • 5 yemas de huevo.
  • 300 ml. de leche.
  • 3/4 de vaso de azucar glas.
  • 1 sobre de puding con sabor nata o vainilla.(si no se encuentra se sustituira por el de natillas)

PREPARACION
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