Salsa Ravigote

 

Es una salsa muy adecuada para todo tipo de carnes frias como el roast beef.

INGREDIENTES

  • 1 cucharadita de menta picada
  • 1          ”             ”  perejil picado
  • 1          ”             ”  eneldo fresco picado
  • 1          ”             ”  cebollino ”          “
  • 1          ”             ”  cilantro
  • 1          ”             ”  estragon
  • 1          ”             ”  perifollo
  • 1          ”             ”  albahaca
  • 1          ”             ”  berros
  • 1          ”             ”  apio
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 cucharadas de zumo de limon
  • 2 yemas de huevo
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1/4 cucharadita de esencia de anis
  • Sal y pimienta

PREPARACION Más

Anuncios

Crema S.O.S by Alaska

 

Hoy, te propongo una crema para  tartas y pasteles cantidad de socorrida,de ahi su nombre.Por ejemplo,si se te estropea la crema para la tarta de un cumpleaños y los invitados estan apunto de llegar,solamente tienes que mezclar dos tarrinas de queso para untar,por ejemplo mascarpone,con medio tarro,mas o menos,de la  mermelada que tengas.Tambien puedes comerla en copa de mouse fria,adornada con frutas.

 

Surtido de mantequillas de sabores

 

Mantequilla de ajo y perejil (ingredientes)

  • 125 g de mantequilla (no margarina) a temperatura ambiente
  • 2 dientes de ajo machacados
  • 1 cucharadita pequeña de perejil picado
  • Sal

Más