Crema S.O.S by Alaska

 

Hoy, te propongo una crema para  tartas y pasteles cantidad de socorrida,de ahi su nombre.Por ejemplo,si se te estropea la crema para la tarta de un cumpleaños y los invitados estan apunto de llegar,solamente tienes que mezclar dos tarrinas de queso para untar,por ejemplo mascarpone,con medio tarro,mas o menos,de la  mermelada que tengas.Tambien puedes comerla en copa de mouse fria,adornada con frutas.

 

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Como separar la piel de las nueces

Para separar la piel de las nueces,dejar los frutos en remojo en un recipiente con agua azucarada durante veinticuatro horas.La piel se separara practicamente sola.

Esto supone un ahorro porque aunque se pueden comprar peladas,estop encarece bastante el producto.

Para hacer cremas de nueces,bizcochos,etc.

Truco para desgranar la granada sin mancharse

Primero cortar la granada a lo ancho(como esta en la foto),despues coger una mitad y colocandola bocabajo,ir golpeando con una maza de mortero hasta que caigan todos los granos sin tener que tocar con las manos.

Consejo:Usar para ensalada de escarola con vinagre balsamico

Truco para que se pelen bien los huevos cocidos

 

Para conseguir pelar bien y facilmente los huevos despues de cocerlos,sobre todo si son frescos,simplemente añadirle al agua donde vayamos a cocerlos,una cucharada sopera de sal.